zeta電位儀廣泛應用于化妝品、選礦、造紙、醫療衛生、建筑材料、超細材料、環境保護、海洋化學等行業，也是化學、化工、醫學、建材等專業的重要教學儀器之一。
 

　　zeta電位儀的測量方法:電泳法
 

　　對許多熟悉利用此法進行高分子分離的人來說，顆粒電泳也是一個類似現象。懸浮于介質中的顆粒被置于一電場中;如果帶電他們會在電場產生流動，陽性顆粒朝負極流動，陰性顆粒朝正極流動。然而，顆粒并不是獨自流動，他們周圍會攜帶一薄層離子和溶劑。這一分離固定媒介與移動顆粒及其攜帶的離子和溶劑的界面叫做流體剪切面，而zeta電位正是這一界面的電位。因此zeta電位可以通過測量顆粒在已知電場中的流速來測定。早期的測量儀器(Rank微電泳儀)通過充滿誤差，慢速度的手動方法觀察顆粒，并自動計算樣品中zeta電位的分布。大多數系統在水介質中的這一值在±100mV范圍內。
 

　　zeta電位儀的應用范圍：
 

　　1.半導體
 

　　研究半導體晶體表面殘留雜質與磨蝕劑、添加劑和晶片表面之間的相互影響的凈化機制。
 

　　2.醫藥和食品行業
 

　　乳劑的分散和凝聚的模擬控制研究(如食品、香水、藥品和化妝品)，蛋白質功能研究，核糖體分散和凝聚控制研究，表面活性劑功能研究(微囊)。
 

　　3.陶瓷和顏料工業
 

　　表面重整控制研究、分散和凝聚陶瓷(矽土、氧化鋁、二氧化鈦等)和無機溶膠的研究，顏料的分散和凝聚的控制研究，浮礦收集器的吸附研究。
 

　　4.聚合物和化工領域
 

　　乳劑(涂料和粘合劑)的分散和凝聚控制研究，乳膠表面重整控制(藥品和工業用途)。電解聚合物(聚苯乙烯磺酸鈉、多羧酸等)功能研究，控制造紙和生產紙漿過程研究，紙漿添加劑研究。